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十九、咖喱饭的回忆
十九、咖喱饭的回忆
“咚咚”敲门声响起，叶真回头说：“请进！”
“咔”门从外面打开，走进一名少女。标准的瓜子脸，精致的五官按照合适的比例分布在上。一头酒红色的长发，从发根可以看出来那是天生的发色，并不是染上去的。身段姣美，亭亭玉立。如水蛇般的蛮腰，细白嫩滑的肌肤，修长诱人的双腿。胸前挺拔伟岸，几乎能与28号相比。
叶真看到她手中端着的茶具，道：“你是……米实的朋友？”
少女微微一愣，然后才回答道：“是啊，非一般的朋友。”她走到茶几前，将茶具整齐的摆放好。然后从茶壶里倒出一杯红茶，再双手将茶杯递到他面前，说：“请用。”
“谢谢！”叶真端起茶喝了一口，然后立即放下茶杯伸出舌头直呵气：“好烫！呵……”
“红茶是刚泡好的，如果不搅拌的话就会烫着了。来，快把这个吃了。”少女连忙从口袋里拿出一粒薄荷糖，叶真撕开包装纸就丢在嘴里。薄荷的清凉很快便把烫劲给去除了。
这时，米实也回到客厅。推开门就看见刚才那一幕，笑道：“阿真还是老样子，连喝茶都那么急！还是要珍姐姐给你薄荷糖才会安分下来。”
叶真闻言立即抬头望去，指着少女向米实询问道：“她就是珍姐姐？”
米实只是点头回应，他有点惊讶，道：“我还以为是比我们要大几岁呢！看上去也和我们差不多嘛。”
“我可是比你大一岁哦！阿真。”少女伸着食指摇了摇，然后一下子扑在他的身上，一只腿翘在他的膝盖窝，身子紧紧的贴在他的胸膛。搂住他的脖子说：“嗯……这个感觉果然没错，你就是阿真！”
由于叶真刚才是站着的，因此由于重力的关系而倒坐在沙发上。少女扶正他的脸，看着他的双眼问道：“阿真，你还记得我吗？”
叶真最怕的就是这一句，问一个失忆患者还记不记得某个人，那简直比登天还难。想了好一会儿，他支支吾吾的说：“你……是珍姐姐。”
少女看着他的反应，偏着头说：“就这么些吗？”
他艰难的点头，少女叹了一气，从他身上挪开娇躯。坐到另一张沙发上，道：“我早该知道你会这么回答，不过我还是不敢相信，你居然会遇到这种事……”
“珍姐姐，你也别太伤心了。之前我见到阿真的时候也是这样的情况，后来他就想起来我是谁了！”米实在旁边出声安慰。然后再向叶真介绍到：“阿真，这位就是我们小时候一起玩的伙伴向缘珍。你有想起些什么吗？”
“哦……没有。”叶真先是点头，接着摇头。米实的肩膀耸了下来，说：“唉哟，你怎么会记不起来呢？小时候的珍姐姐是村子里的孩子王呢！”
“都是些陈年旧事了，还提它干嘛！”向缘珍虽然是这么说着，不过她却没有脸红，反而是一种自豪之情升腾起来。
“是吗？村子里居然有孩子王呀！”叶真很不客气的说了这么一句话，向缘珍登时把漂亮的双眸给眯起来，隐约透着危险的光芒，道：“哦？你这话是什么意思？”
“没，没有什么意思！”叶真连忙补救，虽然已经失忆了，但身体却能够感应到危机的存在。米实捕捉到了这一点，高兴地道：“太好了！阿真并不是完全忘记了珍姐姐嘛！你对珍姐姐的危机散发还是有反应的！”
“没错，如果不是从小在一起玩的话，我相信阿真也不会有这样的反应。”这时，慕容水夏也进了客厅，手上还端着一盘水果。
“您好，水夏姐。”向缘珍双手互抱放在身前，礼貌的向慕容水夏躬身问好。
“哎呀！小珍何必那么见外，我还记得小的时候就你是最不安分的。”慕容水夏把她扶正，笑意盈盈地说道。“有时礼貌还是必须的，不过也就这么一次而已。以后你就会看见原本的我了。”
向缘珍解释道，不过称谓却从“您”变成了“你”，可见她的心情变化速度有多快！
米实跟慕容水夏坐在一起，两人就像是一个模子里刻出来。慕容水夏看上去只比米实大几岁，不知情的人还以为她们俩是姐妹。
午饭是由慕容水夏和向缘珍一起准备，两个人都有着很好的料理，且各有各所擅长的菜式。慕容水夏擅长日式和韩式的料理，向缘珍则是倾向于中式料理和西方菜式。比如牛排、白切鸡、清真羊肉串等都很拿手。
午饭的气氛很融洽，米实等几女都吃的很开心。不过叶真却是一副忧心忡忡的样子。向缘珍感到奇怪，随之问道：“阿真，怎么了？有什么事情吗？”
“啊……这个，我不知道该不该说。”叶真支支吾吾地说，米实歪着小脑袋说道：“到底什么事呀？从来都没见过你那么优柔寡断。”
“对啊，快说吧。到底有什么烦心事？”慕容水夏也跟着劝说。
他挠了挠头发，道：“其实也不是什么大事，只是我有一位朋友也跟着我过来了。不过她有点怕生，所以就没让她跟进来。现在都已经中午了，我想她也应该饿了……”
“真是的！我还以为是什么事呢！”向缘珍松了一口气，说：“既然你的朋友来了，那为什么不让她进来呀？难道你想让人家饿肚子吗？”
“对呀对呀，阿真，既然有朋友就应该请她进来呀！她在哪儿？”米实连声附和。她有点奇异的口癖，就是在说到某些语句时会重复着来说。
“咕……”忽然，在一个角落里传出一道怪异的声音。隐藏着的28号忽然现出身形，捂着肚子，有气无力的说：“肚子饿了……”
“28号！你没事吧？”叶真赶紧把她扶起，放到一张椅子上。慕容水夏连忙从厨房里拿出一双碗筷，盛好饭端到她面前。28号接过碗筷，像饿死鬼投胎似的扒起饭来。
“哎呀呀！看样子饿得很厉害呢！阿真你怎么能让一个女孩子饿肚子呢？”慕容水夏一只手托着脸，语气中带有一丝责怪的意味。
“对不起……”叶真承认错误，若不是忽然想起自己还带着28号出门的话，还真的是完全把她给忘记了。
饭中，向缘珍、米实和慕容水夏从叶真那里了解到关于28号的一些情况。米实听完后有些崇拜地说：“哇！姐姐你好厉害哦！居然能够从那么高的地方跳上去！”
“但是为什么要叫‘28号’呢？”向缘珍比较关心她的名字。
叶真解释说：“这是因为……她和我一样，忘记了以前所有的事情。就连名字也忘了，遇见她的时候正好是28号，所以就这么给她取了名字。”
“哦……”三女明白似的点了点头，同时心里也有些难过。这么个漂漂亮亮的姑娘，却失去了原有的记忆，就连自己是谁也不知道了。慕容水夏关心的问：“28号，你真的想不起来一点有关以前的事情吗？”
“唔……响不弃来……”28号吐词不清的回答道，嘴里还含着一口饭。
“那么阿真，你又能想到些什么吗？”向缘珍把问题转向叶真。他只是低头尝了一口菜，摇了摇头，说：“想不起来……”
“真的想不起来吗……”向缘珍不知该说些什么好。叶真的脑子里一片空白，那次失忆将他的记忆完全抹除了。除了这三个月以来的经历之外，其他的一切实在是想不起来。
慕容水夏感觉空气有些沉闷，便想活跃一下气氛，说：“对了，今天我还做了咖喱饭！我这就去把它拿过来。还记得小的时候阿真最喜欢吃我做的咖喱了。”
一阵香气顿时扑鼻而来，就连在消灭着碗里鸡腿的28号也被吸引了。用力的吸了几口，道：“好香呀！那是什么？好吃的吗？”
“那是咖喱，我妈妈做的咖喱是最好吃的！”米实自豪的说。
“咖喱？”28号歪着脑袋问道。
这时，向缘珍那博学的知识派上了用场。她把咖喱饭放到面前，解释说：“咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。
除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它的来源是来自于印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。
咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多，这些迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。
最早出产香料的国家包括有印度、印尼、中国等，而当中的佼佼表者就是印度。困境中每每走出一条新血路，为什么印度能在香料中的成就如此伟大，相信是因为他们终年闷热潮湿的天气所致。
天气炎热，除了令人食欲大减之外，也令食物容易变坏及滋生细菌。将食物配入香料，能增加食物色香味之外，也能促进胃液分泌，令人胃口大增，同时更能令食物保存更久，正适合印度的天气。
而咖喱是多种香料的结晶。这是源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉为主，单一种香料并未能僻去其膻味，故便以多种干香料粉末组合而成的浓汁来烹调，没想到效果出奇地好。这便是坦米尔‘卡利’咖喱的来源。‘卡利’的意思是‘以不同香辛料制成的酱汁’。就是现在中国人翻译过来的‘咖喱’了。”
叶真舀起一勺咖喱放入嘴中，却像获得什么似的，大口大口的吃起来。旁边的米实、向缘珍和慕容水夏都为之一愣，除了正埋头消灭饭菜的28号之外，其他人都在猜测着他到底怎么了。
记忆如泡沫般迅速地涌了上来，脑海里渐渐浮现出一副画面……
“咚咚”敲门声响起，叶真回头说：“请进！”
“咔”门从外面打开，走进一名少女。标准的瓜子脸，精致的五官按照合适的比例分布在上。一头酒红色的长发，从发根可以看出来那是天生的发色，并不是染上去的。身段姣美，亭亭玉立。如水蛇般的蛮腰，细白嫩滑的肌肤，修长诱人的双腿。胸前挺拔伟岸，几乎能与28号相比。
叶真看到她手中端着的茶具，道：“你是……米实的朋友？”
少女微微一愣，然后才回答道：“是啊，非一般的朋友。”她走到茶几前，将茶具整齐的摆放好。然后从茶壶里倒出一杯红茶，再双手将茶杯递到他面前，说：“请用。”
“谢谢！”叶真端起茶喝了一口，然后立即放下茶杯伸出舌头直呵气：“好烫！呵……”
“红茶是刚泡好的，如果不搅拌的话就会烫着了。来，快把这个吃了。”少女连忙从口袋里拿出一粒薄荷糖，叶真撕开包装纸就丢在嘴里。薄荷的清凉很快便把烫劲给去除了。
这时，米实也回到客厅。推开门就看见刚才那一幕，笑道：“阿真还是老样子，连喝茶都那么急！还是要珍姐姐给你薄荷糖才会安分下来。”
叶真闻言立即抬头望去，指着少女向米实询问道：“她就是珍姐姐？”
米实只是点头回应，他有点惊讶，道：“我还以为是比我们要大几岁呢！看上去也和我们差不多嘛。”
“我可是比你大一岁哦！阿真。”少女伸着食指摇了摇，然后一下子扑在他的身上，一只腿翘在他的膝盖窝，身子紧紧的贴在他的胸膛。搂住他的脖子说：“嗯……这个感觉果然没错，你就是阿真！”
由于叶真刚才是站着的，因此由于重力的关系而倒坐在沙发上。少女扶正他的脸，看着他的双眼问道：“阿真，你还记得我吗？”
叶真最怕的就是这一句，问一个失忆患者还记不记得某个人，那简直比登天还难。想了好一会儿，他支支吾吾的说：“你……是珍姐姐。”
少女看着他的反应，偏着头说：“就这么些吗？”
他艰难的点头，少女叹了一气，从他身上挪开娇躯。坐到另一张沙发上，道：“我早该知道你会这么回答，不过我还是不敢相信，你居然会遇到这种事……”
“珍姐姐，你也别太伤心了。之前我见到阿真的时候也是这样的情况，后来他就想起来我是谁了！”米实在旁边出声安慰。然后再向叶真介绍到：“阿真，这位就是我们小时候一起玩的伙伴向缘珍。你有想起些什么吗？”
“哦……没有。”叶真先是点头，接着摇头。米实的肩膀耸了下来，说：“唉哟，你怎么会记不起来呢？小时候的珍姐姐是村子里的孩子王呢！”
“都是些陈年旧事了，还提它干嘛！”向缘珍虽然是这么说着，不过她却没有脸红，反而是一种自豪之情升腾起来。
“是吗？村子里居然有孩子王呀！”叶真很不客气的说了这么一句话，向缘珍登时把漂亮的双眸给眯起来，隐约透着危险的光芒，道：“哦？你这话是什么意思？”
“没，没有什么意思！”叶真连忙补救，虽然已经失忆了，但身体却能够感应到危机的存在。米实捕捉到了这一点，高兴地道：“太好了！阿真并不是完全忘记了珍姐姐嘛！你对珍姐姐的危机散发还是有反应的！”
“没错，如果不是从小在一起玩的话，我相信阿真也不会有这样的反应。”这时，慕容水夏也进了客厅，手上还端着一盘水果。
“您好，水夏姐。”向缘珍双手互抱放在身前，礼貌的向慕容水夏躬身问好。
“哎呀！小珍何必那么见外，我还记得小的时候就你是最不安分的。”慕容水夏把她扶正，笑意盈盈地说道。“有时礼貌还是必须的，不过也就这么一次而已。以后你就会看见原本的我了。”
向缘珍解释道，不过称谓却从“您”变成了“你”，可见她的心情变化速度有多快！
米实跟慕容水夏坐在一起，两人就像是一个模子里刻出来。慕容水夏看上去只比米实大几岁，不知情的人还以为她们俩是姐妹。
午饭是由慕容水夏和向缘珍一起准备，两个人都有着很好的料理，且各有各所擅长的菜式。慕容水夏擅长日式和韩式的料理，向缘珍则是倾向于中式料理和西方菜式。比如牛排、白切鸡、清真羊肉串等都很拿手。
午饭的气氛很融洽，米实等几女都吃的很开心。不过叶真却是一副忧心忡忡的样子。向缘珍感到奇怪，随之问道：“阿真，怎么了？有什么事情吗？”
“啊……这个，我不知道该不该说。”叶真支支吾吾地说，米实歪着小脑袋说道：“到底什么事呀？从来都没见过你那么优柔寡断。”
“对啊，快说吧。到底有什么烦心事？”慕容水夏也跟着劝说。
他挠了挠头发，道：“其实也不是什么大事，只是我有一位朋友也跟着我过来了。不过她有点怕生，所以就没让她跟进来。现在都已经中午了，我想她也应该饿了……”
“真是的！我还以为是什么事呢！”向缘珍松了一口气，说：“既然你的朋友来了，那为什么不让她进来呀？难道你想让人家饿肚子吗？”
“对呀对呀，阿真，既然有朋友就应该请她进来呀！她在哪儿？”米实连声附和。她有点奇异的口癖，就是在说到某些语句时会重复着来说。
“咕……”忽然，在一个角落里传出一道怪异的声音。隐藏着的28号忽然现出身形，捂着肚子，有气无力的说：“肚子饿了……”
“28号！你没事吧？”叶真赶紧把她扶起，放到一张椅子上。慕容水夏连忙从厨房里拿出一双碗筷，盛好饭端到她面前。28号接过碗筷，像饿死鬼投胎似的扒起饭来。
“哎呀呀！看样子饿得很厉害呢！阿真你怎么能让一个女孩子饿肚子呢？”慕容水夏一只手托着脸，语气中带有一丝责怪的意味。
“对不起……”叶真承认错误，若不是忽然想起自己还带着28号出门的话，还真的是完全把她给忘记了。
饭中，向缘珍、米实和慕容水夏从叶真那里了解到关于28号的一些情况。米实听完后有些崇拜地说：“哇！姐姐你好厉害哦！居然能够从那么高的地方跳上去！”
“但是为什么要叫‘28号’呢？”向缘珍比较关心她的名字。
叶真解释说：“这是因为……她和我一样，忘记了以前所有的事情。就连名字也忘了，遇见她的时候正好是28号，所以就这么给她取了名字。”
“哦……”三女明白似的点了点头，同时心里也有些难过。这么个漂漂亮亮的姑娘，却失去了原有的记忆，就连自己是谁也不知道了。慕容水夏关心的问：“28号，你真的想不起来一点有关以前的事情吗？”
“唔……响不弃来……”28号吐词不清的回答道，嘴里还含着一口饭。
“那么阿真，你又能想到些什么吗？”向缘珍把问题转向叶真。他只是低头尝了一口菜，摇了摇头，说：“想不起来……”
“真的想不起来吗……”向缘珍不知该说些什么好。叶真的脑子里一片空白，那次失忆将他的记忆完全抹除了。除了这三个月以来的经历之外，其他的一切实在是想不起来。
慕容水夏感觉空气有些沉闷，便想活跃一下气氛，说：“对了，今天我还做了咖喱饭！我这就去把它拿过来。还记得小的时候阿真最喜欢吃我做的咖喱了。”
一阵香气顿时扑鼻而来，就连在消灭着碗里鸡腿的28号也被吸引了。用力的吸了几口，道：“好香呀！那是什么？好吃的吗？”
“那是咖喱，我妈妈做的咖喱是最好吃的！”米实自豪的说。
“咖喱？”28号歪着脑袋问道。
这时，向缘珍那博学的知识派上了用场。她把咖喱饭放到面前，解释说：“咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。
除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它的来源是来自于印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。
咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多，这些迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。
最早出产香料的国家包括有印度、印尼、中国等，而当中的佼佼表者就是印度。困境中每每走出一条新血路，为什么印度能在香料中的成就如此伟大，相信是因为他们终年闷热潮湿的天气所致。
天气炎热，除了令人食欲大减之外，也令食物容易变坏及滋生细菌。将食物配入香料，能增加食物色香味之外，也能促进胃液分泌，令人胃口大增，同时更能令食物保存更久，正适合印度的天气。
而咖喱是多种香料的结晶。这是源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉为主，单一种香料并未能僻去其膻味，故便以多种干香料粉末组合而成的浓汁来烹调，没想到效果出奇地好。这便是坦米尔‘卡利’咖喱的来源。‘卡利’的意思是‘以不同香辛料制成的酱汁’。就是现在中国人翻译过来的‘咖喱’了。”
叶真舀起一勺咖喱放入嘴中，却像获得什么似的，大口大口的吃起来。旁边的米实、向缘珍和慕容水夏都为之一愣，除了正埋头消灭饭菜的28号之外，其他人都在猜测着他到底怎么了。
记忆如泡沫般迅速地涌了上来，脑海里渐渐浮现出一副画面……
