滑稽、幽默、搞笑的事物永远是人们津津乐道的话题。匆忙的脚步来到新华北路口，都不由自主地放慢了节拍，悠闲的脚步全都停止了步伐，在原地，在远处驻足围观，围观路口服装店门前那个搞笑的小伙子。只见他举着一个“门面到期，跳楼清仓”的广告牌，像嗑了药一样，在门口那台大音响发出的、震耳欲聋的音乐伴随下，不停地扭啊、扭啊。
　　不知道那个小伙子是不是学舞蹈的，只见他忘情地扭啊、晃啊，完全沉浸在音乐与舞蹈的海洋中。想不到这家店的老板是如此有才，竟然把店铺打理成了一道亮丽的风景。
　　围绕着这开心的一幕闲扯了几句，就来到了得胜沙路口，钱生黔又接着介绍道：“很早以前，这里是一片滩涂。据说，八国联军入侵时，一小股拿着洋枪洋炮的洋人来到这里，准备登陆时，被勇敢的海南人民打了个落花流水，所以这里被命名为得胜沙。得胜沙的‘五层楼’曾经是海南人最向往的地方，这座修建于1935年的巴洛克式风格的骑楼，汇聚了舞厅、影院、咖啡厅、豪华酒店于一身，就像老上海的外滩一样，上演着极致、华丽的人间烟火，是达官贵人、名媛淑女、富商大贾的聚集地。”
　　介绍完得胜沙便来到了钟楼天桥，我们就一边上天桥，一边听他介绍道：“钟楼修建于1928年，是海口八景之一。海南虽然建省时间不长，但海口却是海上丝绸之路的‘加油站’和避风港，很多船只和商人都在这里聚集中转，为了方便他们掌握时间，所以就在这里修建了钟楼。时钟是个洋玩意儿，在它出现之前，咱们国家都是由更夫打更报时的。”
　　说到这里，他一边咣咣咣地拍打天桥栏杆，一边拖声摇气地喊道：“天干物燥，小心火烛。”
　　想不到他会来这一手，顿时，天桥上所有的目光都在他和我们的身上聚焦。看来，路人是把我们几个当疯子看了。看了几眼，又觉得我们几个问题不是太大，就一边偷笑，一边加快了步伐。我们三个也被他这突如其来的表演，弄得哈哈大笑。
　　下了天桥，等我们笑过后，他又接着说道：“对于今天的人来说，钟楼存在的意义似乎不大了，因为知晓时间的方式越来越多，越来越便捷。不过，奇怪的是，知道时间和遵守时间就像是一对冤家一样，竟然成反比关系，获取方式越多，观念就越淡薄，明明要求按时上班，按时赴约，但人们不是迟到就是早退，这些制度化的时间人们都不能遵守，就更别说按时吃饭，按时睡觉之类的生活作息时间了。人人都在高喊时间就是生命，但偏偏时间最不值钱。参观了钟楼，希望各位游客朋友，都能成为一个遵时、守时、惜时的人。”
　　不知道他是不是真的进入角色把我们当成游客了，猛然听到这几句话，对于经常逃学的我来说，无异于当头棒喝。我陷入了沉思，她俩也收起了刚才还堆在脸上的笑容。见我们的表情都有些严肃，他觉察到了，便赶紧转移了话题道：“现在，我们已经来到了人民桥，过了桥就到沿江一路了。桥头那家酒店，是香港人投资修建的，在建省初期，它是海口最好的酒店之一，但最近这段时间，生意不怎么样。有一个算命先生说，是风水有问题，大门的朝向不对。不管是不是真的，咱们就姑妄听之，姑妄信之。二路的美食，在海甸岛是小有名气的，饿没有？我请你们吃饭，打边炉怎么样？”
　　初次见面就请去打边炉，我觉得有点奢侈，就建议道：“咱们还是随便吃点，去三路吃快餐吧！我知道哪家的好吃，我经常去。”
　　“别客气啦！快餐没有营养。”他一脸真诚地力邀道：“身体是革命的本钱，不管怎么说，咱们都是导游了，难不成还会在乎这点小钱？”
　　“呵呵，要不咱们AA制吧。”白露见有点盛情难却，就提议道。
　　“搞啷个AA制哟？太见外了噻！伤感情！不要客气，我虽然是新导游，但已经工作好几年了，打边炉不就百十元钱嘛，请得起。”不经意间，他把老家的口音带了出来。
　　贵州话属于大陆语系，很好懂，虽然他的音调有些变化，但金乾美还是听懂了，插话道：“你们也别客气了，要不，就由我来请吧。”
　　“说些啥子哟？有男人在，哪有让女人买单的道理！就这么定了，这一顿我请，你要请的话，下次再说。”他武断地说道。
　　二路人民桥下面是海甸岛的夜市所在，所以这里的人流量相当大，故而饮食档口较多。见大家都没有异议后，他就带着我们来到了一家餐馆。现在是吃饭的高峰期，大厅已经没有位置了，值得庆幸的是，有一间包厢的客人在买单，等了一小会儿后，我们就在服务员的带领下，坐在了包厢的圆桌旁。圆桌的中间挖了一个洞，里面摆放的是一个单眼煤气炉。煤气炉通过一根从桌下穿过的煤气管与煤气罐相连。圆桌上已经摆好了餐具，是一元钱一套的消毒餐具。这种餐具很招人反感，电视上说：记者暗访过这种消毒餐具厂家，发现卫生严重不达标，所谓消毒，完全是蒙人的噱头，目的就是坑钱。尽管民众大为反感，尽管媒体在大力挞伐，但餐厅依然是我行我素。
　　坐下后，钱生黔拿起面前的餐具，左手大拇指抓住上部，其余四指托住餐具底部，伸出右手的食指和中指，朝下用力一击，“噗”的一声响，套在餐具外面那层薄薄的塑料纸就被击穿了。金乾美要文明一点，她取出所谓的消毒筷，在塑料纸上戳了一个洞，然后用手撕。白露学着她的样子，一件一件地取出了碗、茶杯、勺子、骨碟。
　　在我们取碗筷的时候，服务员端来了一壶茶、一个小盆子和菜牌，放在桌上就出去了。看来，这家餐厅的老板也是善解人意的，他知道食客都不喜欢他的消毒餐具，知道客人都会用茶水来洗涮餐具，所以特意给客人准备了一个装洗碗水的小盆子。
　　接过菜牌，还来不及洗涮餐具，钱生黔就看了起来。我则端起茶壶给他们倒茶。金乾美坐在我的右手边，于是我就遵照茶七饭八酒十分的原则，顺手先给她倒了大半杯。在我倒茶的同时，她的右手五指弯曲，食指和中指很自然地、有规律地轻叩桌面。这一动作被白露看见了，白露就带着诧异的表情和一脸的真诚问道：“金乾美，你敲桌子干什么呀？”
　　金乾美还没有来得及回答，钱生黔抢答道：“小田给她倒茶，她这是在表示感谢。”
　　“呵呵，是吗？还有这说法啊？有什么典故吗？”白露在我给她倒茶的时候，一边依样画葫芦地用指头在桌面上敲着，一边问道。
　　杯、碗、碟、筷、汤勺，金乾美在依次涮洗的同时，向我们介绍道：“有，有典故，有典故。据说，这个表达谢意的办法是和珅发明的。有一天，和珅陪着乾隆皇帝到民间微服私访，两人风尘仆仆地到处体察民情，不知不觉就来到了一家路边茶舍。茶馆人多嘴杂，他们担心身份暴露，只得收起宫廷里面那套繁琐的君臣礼节。但是，乾隆给和珅倒茶，和珅哪里受得起，机智聪明的和珅就不停地用指头轻轻敲击桌面。从茶馆出来后，乾隆问和珅，用指头敲击桌面是什么意思。和珅回答说，皇上，我刚才在向你磕头谢恩。这个故事传开后，很快就得到大家的认可，这种表达谢意的方法，也就成了一种餐桌礼仪。”
　　“哦！还有如此一说啊！有意思，有意思。”听了介绍，白露便一边赞叹，一边在桌子上叩击。
　　“呵呵，说到乾隆下江南，另外还有一个鲜为人知的典故呢！”谈兴正浓的金乾美又接着说道。
　　“是吗？什么典故？说来听听。”不光我和白露好奇，就连钱生黔都把目光从菜牌移到了她身上。
　　她看了我们三个一眼，娓娓而谈道：“乾隆的父亲雍正是把反腐倡廉的工作做得最完美的，所以乾隆在接班的初期，国家是政通人和的，因此才有了康乾盛世。但是，到了乾隆后期，贪官污吏就多如牛毛了，不但有和珅之流的巨贪，还出现了‘乾隆爷像星星贪官污吏数不清’的民谣。为什么会这样呢？据说是乾隆下江南时遇到了一位高人。高人说，他在读一本北周秘闻录，里面有一段宇文泰和苏绰谈治国的对白。苏绰说，要想把国家治理好，有两步妙棋，第一步，用贪官。宇文泰问这是为何？苏绰说，原因有三：1、用了贪官可以减少国库开支。2、贪官和清官相互掣肘。3、贪官为了权利会竭力维护皇权。宇文泰沉吟了一会儿说，贪官会弄得民怨沸腾，失去民心岂不是要天下大乱？苏绰说，第二步，杀贪官。宇文泰又问这是为何。苏绰说，原因有三：1、顺应民情，收复民心。2、留点乌纱帽出来，给老百姓一点盼头。3、铲除异己。听了这番高论，从此，乾隆便对贪官是睁只眼闭只眼了，他之所以不杀和珅，就是把杀贪官这步妙棋留给儿子嘉庆。”
　　不管这个说法是否正确，倒是让人耳目一新。听完故事，我由衷地赞叹道：“哇！乾美，你好厉害哟，知道这么多。”
　　她谦逊地笑道：“呵呵，让你们见笑了，我也是听别人说的。”
　　“你们说，是吃鱼呢还是吃鸡啊？”扫视了一遍菜牌，钱生黔打断了我们的话题，征求意见道。
　　我和白露是第一次来打边炉，所以不好说什么。金乾美是常来的，她接过菜牌，一边在上面打勾，一边说道：“吃鸡，下次我请你们去板桥路吃鱼。”
　　打上勾后，她把菜牌递给了白露。白露也在上面打了几个勾，然后朝我递来。所谓菜牌，其实很简单，就是在硬一点的纸板上用夹子夹着一张薄薄的印刷纸。纸上全是小号字体的菜名，菜名的后面有一个小框，消费者只需要在小框内打勾即可。她们选了半只鸡、鸭血、鸭肠、金针菇、菠菜、生菜和土豆。
　　豆腐和南瓜饼是我的最爱，打上勾后，我把菜牌递给了钱生黔。接过菜牌，他看了看说道：“就这么一点啊？哪里够吃哟！”
　　金乾美抢先回答道：“应该差不多了，多了吃不完，浪费，不够再加呗。”
　　我和白露也附和道：“对，对，不够再加呗。”
　　见我们都这样说，他就不再坚持了，加了一个午餐肉和毛肚后，又自言自语道：“不晓得你们喜欢吃面条不？用这个汤煮面条，特别好吃。”
　　“不错，不错，这个主意不错，主食就点伊面好了。”金乾美附和道。
　　“喝点什么呢？要不，就来几瓶啤酒好了，你们说呢？”他又问道
　　不知道白露是真不会呢还是不想喝，她第一个回答说：“我不会喝酒，你们喝吧。”
　　“我也不会，你们喝吧。”金乾美见白露不喝，也表态道。
　　“酒伤肝，喝了对身体不好，我也不想喝，要不，你一个人喝吧。”我也表态道。
　　“喝酒伤肝，不喝伤心啊！”说了一句玩笑话后，他又建议道：“既然你们都不喝，那我就伤心一回吧！喝饮料总没有问题吧？一人来一瓶椰子汁，好不好？”
　　得到我们的认可后，他站起来，在门边墙壁的白色按键上按了一下。听到召唤铃音，服务员很快就进来了，接过菜牌，端起桌上装了半盆水的小盆子便出去了。
　　“你们知道打边炉是什么意思吗？”可能是说得太多，口渴了吧，等服务员离开后，他端起茶杯，狠狠地灌了一大口，然后问道。
　　“呵呵，知道，就是打火锅。”白露笑道。
　　“对！就是打火锅。这种吃法在北宋的时候就已经出现，苏东坡被贬到惠州后，和朋友聚会时，也经常打边炉。”金乾美补充道。
　　“是不是真的啊？不会是你杜撰的吧。”他打断了她的话题，半信半疑地问道。
　　“很多人都以为苏东坡在岭南最喜欢的是荔枝，其实他还喜欢打边炉呢！”她接着刚才的话题介绍道：“我刚来海南的时候，不知道打边炉是什么意思，就百度了一下，网上还有一段苏东坡描述打边炉的原话，不过我记不得了，你们要是有兴趣，可以上网看看。”
　　“笃笃”、“笃笃”的敲门声打断了我们，还没有来得及开门，一个端着汤锅的服务员进来了。把汤锅放在煤气炉上，打开煤气罐的阀门，扭了一下炉子的开关，想不到竟然没有打着，于是她又反复扭了几次，依然打不着。见状，她便把汤锅放到旁边的餐桌上，然后从口袋里掏出一个打火机。“啪”的一声，打火机上蹿出了一团红蓝相间的火焰，然后她把手快速伸到了煤气炉前，随着“砰”的一声响，炉心周围瞬间就闪过了一圈蓝色光焰，那是提前溜出来的煤气点着了。
　　这样的点火方式有点新颖，也有点刺激，就在我们惊叹不已的时候，又响起了敲门声，接着就进来了两个推着餐车的服务员。前面一个服务员是上菜的，后面一个推的是调料，有虾酱、沙姜、蒜蓉、沙茶酱、野山椒、胡椒粉、生抽、芝麻、香油、酸桔子、花生油、葱花、香菜、盐、味精。打边炉的餐厅都这样，把蘸料备齐了，你自己根据口味与喜好，随意添加，彻底解决了众口难调的问题。