诚如所言，“马鬃头”的哥们儿太会制造惊喜了，当我以“粉丝”的身份跟着他们来到火车站的出口时，立即被他安排的接待仪式惊呆了。三个身着民族服装的漂亮女孩，就像受过专业培训的礼仪小姐一样，两个捧着哈达，一个捧着银碗，端庄、典雅地站在出口，几个与“马鬃头”年龄相仿、穿着天蓝色蒙古袍的帅哥，站在她们的旁边，和她们一边快乐地交谈着，一边满脸微笑地观察着不断出来的旅客。
　　那洁白的哈达，那漂亮的帽子，那华丽的蒙古袍，那精致的雕花银碗，美女那精致的脸部轮廓和帅哥那壮硕的体型，对于我这样的南方人来说，是做梦也梦不到的场景。这种影视作品里才有的场面，猛然出现在眼前，那撞击眼球的冲击力，用任何语言来描述都是苍白、淡薄、无力的，实在是太震撼了，以至于我都顾不上寻找来接我的左总了。
　　必要的拥抱、寒暄问好之后，“马鬃头”就加入了他们的队伍，声情并茂地唱了起来：
　　远方的朋友，一路辛苦，请喝一杯下马酒，洗去一路风尘，来看看美丽的草原。远方的朋友，一路辛苦，请你喝一杯下马酒，草原就是你的家，来尝尝香甜的美酒。远方的朋友尊贵的客人，献上洁白的哈达，献上一片草原的深情，请你喝一杯下马酒••••••
　　这样的场景对于当地人来说，早已见怪不怪，所以有一部分人视若无睹地离开了，但更多的人和我一样，选择了留下，并和着旋律，跟在他们的后面轻轻哼着。
　　唱完歌，“马鬃头”又扮演起了主人的角色，从美女手上接过哈达，高高地捧着，双手平伸向前，俯身弯腰献给老师。不知道是外国人更懂礼貌呢，还是他早已洞悉流程，见到献来的哈达，他优雅、礼貌地接过了哈达，并捋了捋舌头，说了一句我刚学会的“赛白努”，然后又把哈达换了一个方向，回献给“马鬃头”。
　　为什么要把哈达掉一个方向呢？为什么不留下呢？电视上不是都把哈达挂在脖子上的吗？看着眼前这一幕，我有如坠五里雾中的感觉。还好，那位拉马头琴的，姓折的大爷就站在离我不远的地方，于是我便靠过去，向他说出了心中的困惑。
　　蒙古人是非常热情好客的，更何况我们已经在火车上有过一面之缘，听了我的问题后，他压低了声音，耐心地向我解释说，没有羽毛，有多大的翅膀也不能飞翔；没有礼貌，再好看的容貌也被人耻笑。献哈达时，哈达的折口要向着对方，否则就是不礼貌。调转哈达的折口和回献哈达，都是一种礼貌行为，除非对方是晚辈或年轻人。蒙古人献哈达时，一般是不会挂在客人脖子上的。
　　由于距离不是太近，再加上注意力全部集中到听折大爷的讲解了，所以“马鬃头”端着漂亮的银碗，在向老师敬酒时说的一大堆话，我竟然一个字也没有听清，不得已，我只得把这也当作了一个问题。折大爷回答说，他也没有听清楚，应该是说的欢迎词和祝酒词。
　　接过盛满马奶酒的银碗，老师用左手端着，把右手的无名指伸进碗里，沾了一点酒，然后朝着右前方的天空轻弹了一下手指，接着，又沾了一点酒，朝地面弹了一下，最后，又沾了一点抹在自己的额头上，做完这一切，脖子一扬，喉头一动，满满一碗就下肚了。
　　下马酒仪式对于此刻的我来说，只是一个名词，为什么要饮下马酒，为什么要沾酒轻弹，我是丈二金刚摸不着头脑，还好，折大爷不但热情，还非常健谈，向我做了详细讲解。
　　千百年来，由于草原地广人稀，所以马是牧民的主要交通工具，当出行的人骑着马，路过别人的敖包时，不管是否认识，主人都会热情地邀请路人下马，喝杯酒，吃点东西，补充一下体力再赶路。到了成吉思汗的时候，这种习俗被注入了更多的文化内涵，就演变成了今天的下马酒仪式。那么，客人为什么要在饮酒之前，用手指沾酒呢？这话说来就长了。
　　成吉思汗的父亲叫也速该，是乞颜部落的首领。在他9岁那年，也速该带着他去弘吉剌部提亲。按照草原上的习俗，定亲后，男方得留在女方家里住一年，于是也速该就把他留在了女方家，自己带着侍卫脱朵返回。当他们路过塔塔尔部落的地盘时，碰巧遇到该部落的几位老大在路边喝酒。因为抢婚和抢地盘的原因，乞颜部和塔塔尔部有很大的矛盾，但出于礼貌，也速该还是下马和他们一起痛饮。可恨的是，塔塔尔人在酒里下毒，把善良、毫无防备的也速该谋害了。父亲的遇害，给幼小的成吉思汗留下了一个深刻的教训，那就是：害人之心不可有，防人之心不可无。
　　当历经磨难的成吉思汗即将变成草原雄鹰的时候，他遇到了一个劲敌，他的结拜兄弟札木合。虽然札木合的部落势力非常强大，但札木合都是败多胜少。一山不容二虎，为了打败草原劲敌，想故伎重演的塔塔尔就与札木和狼狈为奸，以联姻为借口，请成吉思汗去赴宴。父亲就是被塔塔尔人害死的，而札木合又是劲敌，他们联合在一起请自己去喝酒，还能有啥好果子吃呢？用脚趾头想都猜得到，对方肯定是摆的鸿门宴。
　　虽然部下竭力反对，但他找不到任何推脱的借口，既是礼貌的需要，也为了显现出王者的风范，艺高人胆大的他别无选择，只得如约前往了。在到达之前，想起父亲被害的情形，聪明睿智的他想到了一个妙策，用银制的扳指验酒。扳指是射箭时用来勾弦的，戴着它，悄无声息地试毒，是不会得罪主人的。接过札木合敬来的酒，他便不露声色地把扳指浸入了酒里，果然，扳指一沾酒，颜色就变了。发现情形不对，他洒脱地装出一副毫不知情的样子，巧妙地把无名指伸入酒碗，沾了一点在指头上，然后一边感谢长生天，一边把酒弹向天空，接着又顺势把毒酒泼到了地上。札木合见状，又心怀叵测地倒了一碗。接过第二碗，他深吸一口气，压抑住心头的怒火，又以感谢草原母亲为借口，把毒酒泼到了地上。见二碗酒都被倒掉，札木合有点心虚了，但贼心不死，抱着侥幸的心理，又倒了第三碗。成吉思汗早已想好对策，又以感谢祖先为借口，把第三碗也倒了，并且，在倒这碗酒的同时，佯装成发怒的样子，用一副正气凛然的语气，命令手下把自己的雕花银碗拿来。见到银碗，札木合无计可施了，只得让手下把无毒的酒拿来。
　　成吉思汗用乌鸦一样的忍耐力和雄狼一样的深沉细心，挫败了札木合的阴谋诡计，草原统一后，这种独特的饮酒方式得到传承和推广，就演变成了今天的下马酒仪式。由于和平年代的到来，扳指在清朝的时候演变成了达官贵人的身份象征，材质也由常见的白银，变成了更为珍贵的玉石，至于为什么要用无名指，那是因为草原人觉得，无名指是最洁净的手指。
　　折大爷的故事刚讲完，“马鬃头”安排的下马酒仪式也结束了，老师和那几个留学生就在他们的簇拥下，向停在边上不远的，非常醒目的车队走去。目送他们的车队绝尘而去后，围观的旅客就各自离去了，人群散开，我这才发现，左总早已来到，竟然就站在我的斜后方。估计是不忍心打搅我们的缘故吧，他没有和我打招呼，而是站在人群里，一边观看,一边听我和折大爷的交谈。
　　告别折大爷，简短的寒暄之后，左总带着我一边向他住宿的地方走去，一边说道：“呵呵，小田，我来这里都两年多了，除了在草原见过一次外，今天是第二次见到这样的下马酒仪式。你的运气真不错，一来就遇到了。”
　　“呵呵，老大。”
　　“等等，等等，不能再叫老大了，就叫我老左吧。”我刚开口，就被他打断了。
　　“那可不行，古人早就说了，一日为老大，终身为老大。再说，这不过是个称呼而已，叫什么不一样呢？”
　　“好家伙，嘴刁了许多哈！好吧，随便你。”
　　“老大，说句实话，我这趟出门，运气的确不错，几乎每到一个城市，都会遇到一些让人大开眼界的奇闻异事。”我接着刚才的内容，感慨良多地回答道。
　　“是吗？那就好！不过说来也怪了，你怎么会和他们一道呢？”
　　刚才在火车上那一幕是让人终身难忘的，三言两语把梗概复述一遍后，我困惑地自言自语道：“还在北京的时候我就听说，这边的人文化层次不高，不喜欢读书，不尊重知识，就连以布施‘鸡汤’而名满天下的国学大师XX来这里开讲，都不受待见，听众是寥寥无几，想不到一位名不见经传的老师和几个学生，只因一通寻常的对话就赢得了怎么高的待遇，看来，传言有误啊！”
　　“呵呵，什么东西都是这样，没有经过求证的，很多都是不可信的，所以政府才要求大家不造谣，不传谣，不信谣。”
　　“这么说来，她来这里开讲，还是很受欢迎的了。”
　　“呵呵，不能说很受欢迎，也不能说不受欢迎。”
　　“此话怎讲呢？”
　　“在有些人看来，‘鸡汤’比奶茶好喝，不过，更多的人觉得，奶茶比‘鸡汤’的营养价值更高。”
　　“那倒是，每个人都有自主选择的权利嘛！鸡汤也好，奶茶也好，只要自己喜欢就行。”明白了左总的言外之意后，我转移了话题，好奇地问道：“老大，他们开的是什么车啊？看起来好威风哟！”
　　“路虎，大路虎。”
　　“这车贵吗？要多少钱啊？”
　　“二三百万。”
　　“哇！这么多钱啊？难怪坐在上面的感觉就是不一样。”
　　“怎么？你坐过啊？”
　　“嗯！坐过一次。”
　　“都坐过了，你还不认识啊？”
　　“我当时不好意思问。”
　　“哦！是这样啊，在哪里坐过呀？”
　　“在呼和浩特，我在蒙古风情园遇到了几位不明身份的年轻人，他们就开着一辆这样的车。”
　　他停下脚步，像看外星人一样用满是疑惑的眼神盯了我一眼，然后才带着我一边前行，一边诧异地问道：“不明身份？邀请你上车？”
　　“对呀！”
　　“看来，故事很精彩哟！说来听听。”
　　到了呼市，昭君墓和蒙古风情园是怎么也得去看看的，正好，这两个景点相隔不远，在一条线上，于是我就一边看地图，一边坐着公交车去了。
　　不知道是我运气不好呢，还是旅游季节过了，偌大的风情园里竟然见不到一个游客，还幻想跟在别的旅游团后面蹭听的我，只得一个人在里面到处乱逛。走着，走着，不知不觉就来到了赛马场，凑巧的是，正好有十来个年轻人在那里练习马术，时而策马飞奔，时而单脚站立于马背，时而在疾行中俯身捡拾东西，更为神奇的是，竟然可以同时站在两匹马上。哇塞，这可是最靓丽的风景了，于是我便靠在围栏上大饱眼福起来。
　　就在我看得如醉如痴的时候，来了一辆车。在景区里面看见车，是比较罕见的，就连教练也把好奇的眼神投了过去。车一停，从车上下来了四个穿着不俗的年轻人，两男两女，其中一个手里拿着一台中长焦的佳能相机。由于距离有点远，我听不清他们在说什么，与教练聊了一会儿后，他们就进到了赛马场，其中的一男一女，竟然接过学员递来的马缰，娴熟地翻身上马了，先是缓慢地骑着走了几十米，紧接着就看见他们双腿一夹，拍了一下马屁股，两匹马就你追我赶地奔跑起来了。
　　毕竟是马背上的民族，可能他们小时候的玩伴儿就是马吧，所以每个人都会骑马。我一边观看，一边暗自感叹。
　　跑了两圈后，他们下了马，邀请另外那一男一女也上马感受一下，不过，他们犹豫了一下，最终还是放弃了，后来我才得知，他们两个来自北京，和我一样，不会骑马。摆出各种pose，在枯黄的草地上和骏马边，留下倩影后，他们走到我身边，和我攀谈起来。或许是好奇多过惊奇吧，聊了一会儿后，他们就提出让我搭顺风车回市区。
　　坐公交车，得走好远一段路，并且，还得长时间的等车和倒车，况且时间也晚了，都快六点了，于是我就愉快地上了他们的车。在车上，了解了我的大致情况后，他们一边说我胆子太大了，一边向我介绍起了这边的黑社会。以前，这里主要有三大帮派，一是西北狼，一是东北虎，一是本地汉子。介绍完这三大帮派之间的经典战事后，他们又唱了许多自编、改编的低级趣味的搞笑歌曲。回到市区，在分别之际，为了感谢他们的好意，我借用了美国哈罗兰姆先生的：《人类的帝王——成吉思汗传》中的一段话做纪念，同时，也算是对他们的困惑做了注解。